喜多方ラーメン 会津屋 (戸塚PA店)
今回はたまたま通った横浜新道の戸塚PAのラーメンとん太が喜多方ラーメン会津屋に変わっていたので訪問してきました!
会津屋さんと言えば東北道のPAで食べたことがあるんですがどうやらラーメンとん太が運営してるチェーン店だったみたいです
最近閉店してるラーメンとん太もよく見られるのでチェンジしてるんだな~!
ちょっと見ずらいのですがメニュー!
店内に入ると右手に券売機があります!
前回デフォの喜多方ラーメンを食べてるのですがここは俺・・・・・・・・・・イマイチ思い出せん
なので今回もデフォの喜多方ラーメンに味玉をトッピングで注文!
食券はカウンターにもって半券をもらう昔ながらのスタイル!
そしてPA!出来上がるのもなかなか早いので時間がない人には良いですよね
喜多方ラーメン+味玉
(680円)+(100円)
味玉は別皿で登場!
まずはスープ!
サラッと飲める優しいスープ!
決して薄いわけじゃなくダシと醤油のバランスが良いです!
まあ~コッテリ好きの俺的には物足りないんですが
麺!
平打ちのピロピロ麺ですがしっかりとコシもあり美味しいです!
しかし麺とのバランスは俺的にはイマイチ
麺のインパクトが強すぎてスープがさらに弱くかんじゃいましたね
チャーシュー!
タレ感が無い大判の煮豚なんですが嫌な味などなく柔らかいし嫌いじゃない!
それにデフォで4枚も入ってるのは嬉しいですね
味玉!
チャーシューとは違い味玉はタレにしっかりと浸かってました(笑)
半熟で美味しかったですよ!
メンマ!
コリコリ感もあり美味しい!
やや辛めに味付けされてるのも箸休めとしては良い!
もっと食べたいと思えるメンマでした!
俺的にはサッパリしすぎて物足りなさもあったのでお得なセットで注文するのが正解だったかな?
それに味噌を押してるみたいですね!
次回はやっぱ味噌かな?
ごちそうさまでした!
会津屋さんと言えば東北道のPAで食べたことがあるんですがどうやらラーメンとん太が運営してるチェーン店だったみたいです

最近閉店してるラーメンとん太もよく見られるのでチェンジしてるんだな~!
ちょっと見ずらいのですがメニュー!
店内に入ると右手に券売機があります!
前回デフォの喜多方ラーメンを食べてるのですがここは俺・・・・・・・・・・イマイチ思い出せん

なので今回もデフォの喜多方ラーメンに味玉をトッピングで注文!
食券はカウンターにもって半券をもらう昔ながらのスタイル!
そしてPA!出来上がるのもなかなか早いので時間がない人には良いですよね

喜多方ラーメン+味玉
(680円)+(100円)
味玉は別皿で登場!
まずはスープ!
サラッと飲める優しいスープ!
決して薄いわけじゃなくダシと醤油のバランスが良いです!
まあ~コッテリ好きの俺的には物足りないんですが

麺!
平打ちのピロピロ麺ですがしっかりとコシもあり美味しいです!
しかし麺とのバランスは俺的にはイマイチ

麺のインパクトが強すぎてスープがさらに弱くかんじゃいましたね

チャーシュー!
タレ感が無い大判の煮豚なんですが嫌な味などなく柔らかいし嫌いじゃない!
それにデフォで4枚も入ってるのは嬉しいですね

味玉!
チャーシューとは違い味玉はタレにしっかりと浸かってました(笑)
半熟で美味しかったですよ!
メンマ!
コリコリ感もあり美味しい!
やや辛めに味付けされてるのも箸休めとしては良い!
もっと食べたいと思えるメンマでした!
俺的にはサッパリしすぎて物足りなさもあったのでお得なセットで注文するのが正解だったかな?
それに味噌を押してるみたいですね!
次回はやっぱ味噌かな?
ごちそうさまでした!
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